Турецкий кофе Mardin Babil Menengiс имеет выраженный аромат и интересный вкус плодов фисташкового дерева (мененгич). Кофе мелкомолотый для турки.
Состав: плоды фисташкового дерева мененгич - дикой фисташки.
Вкус напитка напоминает ореховый кофе. Отсутствие кофеина делает его мягким. Готовят напиток так же, как и классический турецкий кофе. Можна готовить не только на воде, но и на молоке. При подаче напиток украшают тертыми фисташками или жареным нутом.
Главное достоинство напитка из дикой фисташки — это отсутствие кофеина и идентичный вкус с фисташкой. Его можно пить всем, кому по каким-либо причинам, запрещено пить обычный черный кофе. Такой кофе можно смело пить на ночь.
В Турции этот напиток называют Menengic Kahvesi, что означает «кофе приготовленный из мененгича». Название «кофе» не совсем верно, ведь в мененгич нет ни грамма кофеина. Единственная общая черта этих напитков — способ приготовления и вкус. Фисташковый кофе в Турции готовят из плодов дикорастущих деревьев «мэнингич». Своим видом и вкусом плоды напоминают фисташку. Деревья произрастают на Юге Турции.
Упаковка: в картонном тубусе помещается 1 пакет с 200 г кофе. Упаковка качественная, презентабельная. Достойный вариант для подарка.
Mardin Babil – производитель турецкого кофе с добавками и без, в том числе и османского кофе. История бренда не такая длинная, как у других, но это не мешает производителю занимать топовые места в турецких рейтингах кофе. Продукция производится в городе Мардин на юго-востоке Турции и подается в основном в магазинах этого региона.ьКаждый вид кофе Mardin Babil впечатляет волшебным ароматом и насыщенным вкусом. Выбирайте на свой вкус!
Добавьте в турку 1 чашку воды (60-70 мл) и 2 чайные ложку кофе Mardin Babil. При желании добавьте сахар и хорошо перемешайте перед тем, как поставить турку на огонь. Продолжайте помешивать на слабом огне. Готовить кофе следует медленно. Спешка вредит вкусу кофе. Вы можете подавать кофе, когда он начинает «волноваться», а пенка подниматься. Не доводите кофе до кипения. Иначе он будет горчить.